Biotopopgave 5 - Aktivitet, Bål og mad over bål

Biotopopgave 5 

Aktivitet: Bål og bålmad
I sidste uge lavede jeg en friluftsaktivitet med en brugergruppe børn mellem 7-14 år. Aktiviteten omhandlede bål og mad over bål. 

Ildens historie

Ild har en stor betydning for mennesket og har alle dage været en afgørende kilde for mennesket, i forhold til varme, madlavning samt til energikilde. Ilden betød varme, tryghed, overlevelse samt sammenhold. Bålet var samlingsstedet.

Ilden har stadig en stor betydning for os mennesker i det senmoderne samfund og anvendes f. eks. til stearinlys, som skaber hygge, ro og sammenhold. I friluftslivet har ilden ligeledes altid haft stor betydning, i form af bål og at lave mad over bål. I takt med at tiden ændrer sig, mulighederne ændrer sig, ændres forbruget af ressourcer sig ligeledes.  

Brand sikkerhed 

Sikkerheden er vigtig når der laves bål. Der kan på et øjeblik ske et uheld når man færdes omkring åben ild.  Der skal i forbindelse med bål benyttes sikkert og ordentlig båludstyr, og der skal altid være adgang til vand eller et brandtæppe, til at slukke en evt. ildebrand. 

Pædagogens rolle

Pædagogens rolle vil her være at gøre brugerne opmærksomme på ildens farlighed og konsekvenser, og være opmærksom på deres færden rundt om bålet samt fortælle og klarlægge regler omkring ild og bål. Pædagogens rolle er ligeledes at vide at hvis man har børn med til sådanne aktiviteter, vil de oftest være nysgerrige, undersøgende samt eksperimentere. Pædagogens rolle vil dermed være at sikre at sikkerheden er i top, når man har med ild og bål at gøre. 

Herunder kan i se billededokumentation af frilufts aktiviteten bål. 

Træ fra biotopen

Jeg fandt brænde stykker på min biotop og medbragte det til min bål aktivitet

Brænde fra biotopen

Optænding af tørt træ/lister

Brugte en avis og trælister til at tænde op med

Ild i bålet

En hyggelig ventetid

Der holdes et øje til bålet

Redskaber til bål aktivitet

Bålredskaber, pander, si til brug til popcorn
samt lange snobrødspinde (som vi ikke fik brug for)

Grydeophæng stativ som jeg lånte ved en bekendt

Gryde m/låg i grydeophæng i rustfrit stål

Mad over bål

Æggekage med kartofler og grøntsager fra planteholdsopgave/drivhuset

Grøntsager, kartofler og æg - blev til en lækker æggekage

Et barn passer æggene. Sikkerheden er fin i denne situation
og jeg/pædagogen holder øje med barnet og sikkerheden

Der laves æggekage 

Krydrede urtefrikadeller over bål 

Svinefars med forskellige krydderurter og havregryn

Grøntsagsæggekage og urte frikadeller

 Klar til servering ude i naturen

Jeg fik også opgaven at passe bålmaden

Hjemmelavede pizza over bål

Brugergruppen ønskede at lave deres egne pizzaer

De tog lidt længere tid om at blive bagt færdige

Brugergruppen nyder bålmadet

Grøntsagssuppe

Grydeophæng i rustfrit stål

Drengen/barnet finder det sjovt at lave bålmad

Suppen passes og røres rundt

Der er styr på gryden :) 

Stolt over vores mad over bål :)

Den færdige grøntsagssuppe som blev lyserød,
fordi vi brugte røde gulerødder :) Det synes børnene
var sjovt og den smagte lækkert. 

Aroniabær og hyldebær - saft

Hyldebærene er sat på over bålet

Det store barn/teenager rører rundt i de lækre og modne aroniabær

Aroniabærene dufter lækkert :) 

Bærerne er nu blevet til saft og det bliver siet

Derefter bliver det hældt i flaske

Stolt over mit hjemmelavede saft

Færdig hjemmelavet aronia/hyldebær saft tilsat lidt sødemiddel :) 

Dessert over bål

Pandekager over bål

Pandekager til dessert

Dessert pandekager :)

Børnene godkendte pandekagerne 

Popcorn over bål

Popcorn over bål

Der er gang i desserterne i bålet

Der skulle en voksen til at hjælpe lidt

En voksen ville også prøve at lave popcorn

Pludselig begyndte det at blive til popcorn :) 

Grillede skumfiduser med kiks

En klassiker når der lavet bål..... :)
Grillede skumfiduser med mariekiks

Der grilles skumfiduser

En hapser klar til at spise :)

Litteratur om bål og mad over bål

 Jeg medbragte litteratur omkring bål og mad over bål samt bøger om friluftsliv

Der læses litteratur omkring bål

 Et af børnene fandt det interessant og fik gode ideer til bålmad

Gløder og et slukket bål - sikkerhed

Bålet er her ved at være slut 

Et par enkle gløder tilbage.

Gløderne er nu væk 

Da det var mørkt gik jeg ud og sikrede at bålet var helt slukket
og at der ikke var nogle gløder tilbage.

Jeg reflekterer og kigger lige nu tilbage på denne bålaktivitet som en vellykket og en positiv oplevelse. Jeg adspurgte efterfølgende børnene var de syntes om det at lave bål og mad over bål, og de fandt det meget sjovt og interessant og det vil de meget gerne prøve igen :)